昨天有說要來試做南瓜煎餅

前天晚上就把南瓜去皮切成薄片下電鍋去蒸熟,然後搗成泥

昨天下班,尋找冰箱有啥菜可以加入的

有泡菜、豆芽菜和現在粉貴的高麗菜,晚上菲媽炒了豬肝拿了幾片

全部切成碎碎的

南瓜泥加入麵粉、玉米粉、太白粉及一些鹽、一顆蛋及少許的沙拉油拌均

然後加入菜料及胡椒粉充份攪拌

平底鍋熱鍋,加入少許油下火慢煎,味道卻也不錯

這一次可以消耗掉1/3的南瓜,蠻好用的!下次有南瓜消耗不完,可以試試!

DSCN2026.JPG DSCN2028.JPG DSCN2029.JPG

創作者介紹
創作者 bali0714 的頭像
bali0714

菲..非..啡..飛

bali0714 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()