最近很火紅的維也納麵包
也不知為何火紅起來,最紅的應該算是台北的法蘭司吧!
吃過一次,覺得不錯吃!上次,同事要去台北開會,搭車去台北長庚,託他幫忙買回來
千等萬等,人終於回來了,卻沒帶回維也納,說是沒先預訂,不給買...
算了,我也不是非吃你不可!換別間好了
剛好愛合購有開了"田中的吉田餅行"這間也有維也納麵包!
就來訂看看囉!
等了很久的維也納終於在昨天到手了!
這就是傳說中的維也納,很大一條,比記憶中的法蘭司還粗壯
足足有30CM長!
吉田餅行成立於1967年(比我還老呢),上面還特別註明是用紐西蘭口的奶油製做的
我想應該是受了之前的毒奶事件影響才加上去的吧!(這只是我猜測的啦)
一剪開袋子口,發現有爆出的奶油(現在流行爆漿,連維也納也要來爆一下哦)
咬了一口,麵包體很紮實,和記憶中的法蘭司口感不同的
這麵包好熟悉的感覺,但我想了一整天也想不出在哪吃過,是哪種麵包...只能說麵包是樸實的感覺
就像出產地一樣,是鄉下的小孩,法蘭司就真的像是都市的小孩一樣(我沒說壞話哦!)
奶油很厚一層,咬下去有細細的糖的口感,但不會太甜,所以不會太膩,但....真的太大一條了
我本來打算早餐就嗑完的,但真的沒辦法,嗑了2/3,真的再也塞不下
只好下午再戰!
這次我還買了沙琪瑪,因菲媽愛沙琪瑪,我就買了二枚
想說我和她一人一個~這樣既可以孝順媽媽,自己又可以吃到!
沙琪瑪我昨天晚上就吃掉了,很大一個,真的!
但口感和平常買的不太同,這比較紮實(又是紮實,沒形容詞了...)比較硬朗
吃完...沒多大的驚艷
除了維也納、沙琪瑪外,我還買了末班車的肉包
為何是末班車呢!因為主購開團時,有肉包可以訂的
但不知為何,店家後來就不提供肉包了,但因我們開團日是在他說不賣肉包前,所以還是有給我們肉包的
肉包的外包裝蠻美的,有日式的感覺
包子看起來白拋拋的,但上面有些小雀斑,不過,阿菲一向不是太苛刻的消費者,所以沒關係的
蒸好了包子,撕開白嫩嫩的皮咬一口
皮不錯吃,肉不是絞肉,應該是用切的那一種吧!
有油蔥在裡面的,不過,說老實話,不知是店家不想賣肉包了,還是鄉下的包子是要沾醬吃的
肉餡的調味很清淡!吃完,並沒有想要再吃的慾望呢!
怎會這樣,我還有一大包包子躺在冷凍庫裡呢......
菲評語:維也納麵包-----會繼續吃完所購買的
沙琪瑪----還好只買二枚,不然我的嘴巴會很酸
肉包----是末班車了,所以沒有買不買的問題,只是對不住跟我一起買的紫!
(以上純屬個人味覺,不代表大家的口味相同)