菲..非..啡..飛

夏天是瓜的季節，南瓜、絲瓜、瓠瓜、冬瓜、西瓜...都是瓜

上次，姐姐回來，帶了一顆自家種的南瓜

因我媽不吃南瓜，所以一直擺著;上禮拜，清潔的丫姨給我自家種的菜，裡面又有一顆南瓜...

所以我們家的南瓜就變成二顆了

一直在想，南瓜要怎麼料理，怎麼變成便當菜

這星期剛好一人在家，太熱了，懶得出門

就在家變變變好了!

看著南瓜...來烤一下好了

把南瓜、洋蔥和蕃茄(有先去皮)拿來切一切， 舖上起司片

(有起司絲更好，不過，我上次買了一包，用過一次就發霉了，所以我就整包丟了)

再加上濃湯包(這次是買VONO的比較小包比較剛好)

這樣子放進去烤箱烤個30分就可以了

在要進烤箱前，突然想到，南瓜子這樣子丟掉有些浪費吧!

反正也要烤東西，就一起吧!

所以把南瓜子稍微清理一下，烤盤舖上烤紙，一起進去烤吧!

不過，南瓜子不用烤那麼久，我是聞到焦味才拿出來，有些太慢了

大約十分鐘左右就可以了吧!灑上玫瑰鹽，還OK吃

不過，有些小顆就是了!

烤好的南瓜焗烤就變成這樣子囉!

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下午，又在想明天的便當菜!

那天買的豬肉片還有剩，拿來包南瓜應該也OK的吧!

就把南瓜切條，洋蔥也切條

包進去肉片裡，捲起來

烤盤塗奶油，把肉捲放進去，又怕吃不飽

所以再切了一些南瓜和竹筍下去一起烤!

一直在想，這樣子似乎有些單薄，是不是該淋個醬之類的

東想西想，打開冰箱尋找可用的材料

本來想拿味醂和柴魚醬油的，但看到久未用的和風醬，想說轉換一下味道好了

就拿和風醬+水+冰糖還有芝麻，勾點薄芡，淋上去似乎有點樣子呢!

呵!肉片包南瓜真的還不錯吃，加上這醬汁甜甜又鹹鹹的，蠻對味的!

推薦給大家，有空可以試看看!(這很像美慧老師說的話呢!)

南瓜烤過，真的好吃!